松花皮蛋6個★真空パック包装【軟芯タイプ】【最高級台湾ピータン】台湾産

商品購入･ﾚﾋﾞｭｰﾍﾟｰｼﾞ中がとろっと柔らかいピータンです。固めのピータンがお好きなお客様は中国産の皮蛋を注文して下さい。籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空パックされており、使いやすく、ニオイが弱めで食べやすいです。殻を割り適当な大きさに切って、そのまま金蘭醤油膏（とろみ台湾醤油）をかけて食します。また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。そのまま食べるも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり美味しくしてくれます。＜キーワード＞激安お得な中華食材業務用　台湾食品台湾食材海外お土産台湾土産台湾お土産中華お菓子台湾料理統一台湾ラーメンパイナップルケーキ台湾ビール　台湾茶朝天辣椒干しエビ干し海老中華調味料中華料理　中華食品中華麺中華そば中華スープの素中華だし飲茶点心　惣菜缶詰　リキンキテンメンジャンオイスターソース中国料理中国食材中国食品中国醤油香酢黒酢中国茶おつまみ珍味　XO醤ビーフンはるさめヌードルスパイス日本製国産鶏がらスープの素火鍋の素横浜中華街セット色々皮蛋は中華料理の前菜としてポピュラーな商材です。あひるの卵に石灰・粘土・籾殻を塗り、2ヶ月ほど漬け込んだものです。この期間中に卵は固まり、白身は黒く変色し、黄身は緑がかった大理石のような模様に変化します。独特のアンモニア臭があり、この風味を好んで食します。知らない方や慣れない方はこの匂いに驚いてしまうかも知れませんね。
価格：￥577-[税込]
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